브랜드 프로필

Velouté

A classic French "mother sauce" made from a blond roux and a light stock (chicken, fish, or veal).

질문 1개 · 카테고리 1개 · 2026년 10월 1일 기준

최고 순위
#9
소스 및 조미료
질문
1
1개 카테고리
합산 점수
23.1
질문별 점수의 합입니다. 카테고리 안에서만 비교하세요.

카테고리별 가시성

카테고리질문최고 순위점수
소스 및 조미료1#923.1

질문별 랭킹