Essentials of Classic Italian Cooking
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마르첼라 해잔(Marcella Hazan)이 쓴 이탈리아 요리의 필수 기본기를 다룬 미국 요리책입니다. 1992년에 출간되어 정통 이탈리아 요리를 소개합니다.
Also Known As
Essentials of Classic Italian Cooking
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마르첼라 해잔(Marcella Hazan)이 쓴 이탈리아 요리의 필수 기본기를 다룬 미국 요리책입니다. 1992년에 출간되어 정통 이탈리아 요리를 소개합니다.